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军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有(yǒu)什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会(huì)再加入其他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时胃内的(de)酸(suān)度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多(duō)道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸奶的(de)一种。

　　但(dàn)是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳是不(bù)一(yī)样的，有本(běn)质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发(fā)酵(jiào)乳也是一(yī)种(zhǒng)饮(yǐn)料，但没有酸奶营(yíng)养丰(fēng)富(fù)。

　　由(yóu)于(yú)风味发酵乳中添加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽(suī)然(rán)营养更加完善(shàn)合理，但(dàn)也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原有(yǒu)的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的肠道有一定的(de)改(gǎi)善作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有(yǒu)足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他(tā)物质而通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原(yuán)料(liào军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次)，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个(gè)时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。