柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用(yòng)的(de)，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么pan>(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的(de)程度(dù)才能判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室(shì)的(de)温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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