怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的(de)。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产(chǎn)生一些(xiē)有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)也会(huì)被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实(shí)很不(bù)错。

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