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唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么

　　金融(róng)界4月23日消息淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食品等等(děng)，在投资者互动平台，也(yě)有不少(shǎo)上(shàng)市公司被(bèi)投资者问(wèn)及相(xiāng)关(guān)问(wèn)题，现在，券(quàn)商分析师们也开(kāi)始动起(qǐ)来，实(shí)地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队团队发(fā)布(bù)了《淄博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实(shí)》，该文章的核心观点(diǎn)如下(xià)：本周我们(men)调研了(le)淄博烧烤的(de)大体情况：随(suí)着线下消费(fèi)场(chǎng)景的(de)复(fù)苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)持(chí)续升高，带动市内大小门店及(jí)周边(biān)购物/旅(lǚ)游客(kè)流屡创新(xīn)高(gāo)，目前(qián)淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已订满，订(dìng)单量为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤店客单价(jià)（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本(běn)在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们(men)走(zǒu)访和当地居民(mín)反映，淄博地区(qū)烧烤消(xiāo)费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元(yuán)），本地人单人单(dān)次(cì)消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量不定(dìng)。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮旺(wàng)季(jì)的(de)到来，叠加(jiā)2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地区大(dà)学生组(zǔ)团(tuán)前来体验(yàn)，后随着社交媒体(tǐ)广泛传播，游客(kè)络(luò)绎不(bù)绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主(zhǔ)要源自良(liáng)好的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在(zài)线下消费场景(jǐng)复苏的(de)背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时间以及(jí)就餐流程，该团(tuán)队还(hái)在文中给(gěi)出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤店之间的差(chà)异主(zhǔ)要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店(diàn)（如社区(qū)烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个(gè)多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和(hé)市(shì)内(nèi)用(yòng)的圆形薄饼不同，金(jīn)岭镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年(nián)的(de)牧(mù)羊村总店为例，其单店(diàn)规模较大(dà)（50+桌），凭借(jiè)较高(gāo)的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许(xǔ)多游(yóu)客即便排不上号也会来(lái)现场(chǎng)看看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng唐舞桐为什么叫王冬儿唐舞桐可以晋升一级什么)年为(wèi)主(zhǔ)，时间相对灵活的大(dà)学(xué)生(shēng)群体往(wǎng)往(wǎng)选择工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡(kǎ)体验(yàn)，周末(mò)不少游客也会自驾前来(lái)，从车(chē)牌来看包括但不限(xiàn)于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积(jī)和客流(liú)量(liàng)较(jiào)大的地方(fāng)也有不少主播过来探(tàn)店，淄(zī)博市政府出动了大(dà)量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为，整体上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队还发(fā)现，在烧烤的带(dài)动(dòng)下(xià)，淄博(bó)的(de)八大(dà)局(jú)街区、各个景点/商圈(quān)客流(liú)量都有(yǒu)了明显提(tí)升。