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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和(hé)微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一(yī)种，色(sè)泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产中国人口第一大省，中国人口第一大省排名过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放(fàng)多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不(bù)同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们(men)一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气(qì)口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸(gāng中国人口第一大省，中国人口第一大省排名)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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