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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保存(cún)状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一(yī)定要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕(mí)猴氯化钾相对原子质量是多少，桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴氯化钾相对原子质量是多少，(hóu)桃(táo)本(běn)身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜(tián)味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注(zhù)意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20氯化钾相对原子质量是多少，天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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