柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音建议(yì)继续食用了(le)的。

　　关(guān)于柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢以及柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呀，柿饼有酒的味道(dào)能(néng)吃吗(ma)，柿饼怎么(me)会有酒味，柿(shì)饼(bǐng) 酒(jiǔ)味等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合物长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一(yī)会儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食(shí)用的(de)时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷(lěng)冻室揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼

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