切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的(de)流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储存(cún)很长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(l美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377f0000; line-height: 24px;'>美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377ái)保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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