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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的(de)加工(gōng)过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属(sh凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗ǔ)于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可(kě)以激发不(bù)同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋酸(suān)的(de)味道，氰(qíng)化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的溶解度和(hé)组(zǔ)成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有关，因此有(yǒu)一(yī)特(tè)定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

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