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含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量(liàng)乘100%。
食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主要成分,从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐,含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。
盐在化(huà)学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子,属于化合(hé)物,溶于水会离解出所有的离子。
复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并(bìng)结晶(jīng)而制得。
在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。
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含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%
1、食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分,从海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天然(rán)卤水(盐)水中提取的加工过的食(shí)用盐,不含低钠盐。
食(shí)中国人在俄罗斯安全吗,中国人在俄罗斯怎么样盐(yán)的主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他元素,如铁、磷和碘。
2、盐在化(huà)学中,是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的(de)离(lí)子(zi)。
复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。
在自(zì)然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐。
扩展资料:
1、盐有(yǒu)多种颜色,不同(tóng)颜色的盐(yán)对应不同的种(zhǒng)类:
(1)黄色(sè)(例(lì)如铬(gè)酸钠(nà))
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红(hóng)色(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(例如氯化(huà)钴)
(5)蓝色(例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)
(6)绿色(sè)(例如六水合氯化镍(niè))
(7)无(wú)色(例如氯(lǜ)化(huà)钠(nà)、硫酸镁),粉末状时(shí)为白色
2、盐的物理性质:
(1)味(wèi)道:
不(bù)同(tóng)的(de)盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉(jué),例如咸味(氯化(huà)钠)、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸铅[2],若食(shí)用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。
(2)气(qì)味(wèi):
强酸(suān)或强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气味。
而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则会(huì)根据共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味(例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化氢(qīng)则(zé)会(huì)有苦杏仁味等),此(cǐ)外弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐(yán)还会挥发(fā)和分解(jiě),并且由于水解反应(yīng)和(hé)弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应,因(yīn)此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐(yán)的分解。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子化(huà)合物都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中,化合物(wù)的溶解度(dù)和组(zǔ)成的(de)阴(yīn)离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关,因(yīn)此有一特定的关系。
阳离子(zi)当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于(yú中国人在俄罗斯安全吗,中国人在俄罗斯怎么样)水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解(jiě)。
除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。
不过若离子之间的键结很强,产生(shēng)高度稳定(dìng)的(de)固(gù)体,在水中也就(jiù)不易溶解,例如大部份的(de)碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水,例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。
参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐
参考资料来源:百度百科 - 化学(xué)方程(chéng)式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了