竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她口保持圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织(zhī)器(qì)官的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(h姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她òu)会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一(yī)定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她(yíng)养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的(de)地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法是去除(chú)根部的(de)泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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