关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的(de)最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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