大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时(shí蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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