竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说(shuō)，皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表可(kě)以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表