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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会(huì)有很多(duō)的细菌(jūn)，而(ér)且(qiě)在表面还(hái)会有很多(duō)的(de)泥污，所以必须(xū)要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以去除(chú)表面的(de)泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

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　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽(suī)都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来的汁水(shuǐ)所(suǒ空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗)含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶(yè)子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有(yǒu)维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水化合物和(hé)蛋白(bái)质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味(wèi)道(dào)的(de)还可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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