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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大(dà)量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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