怎么(me)挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃(chī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的(de)苹果才说明它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下来(lái)的新(xīn)鲜苹(píng)果(g王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产uǒ)，反(fǎn)之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来有一段时间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果(guǒ)既不(bù)脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就(jiù)说明里面(miàn)的(de)水分(fēn)就越多，吃起来也(yě)就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且看上去(qù)有一(yī)丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜(tián)，而且(qiě)水(shuǐ)分充(chōng)足口感(gǎn)也会非(fēi)常(王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷(xiàn)处(chù)比较深(shēn)的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏(piān)酸(suān)，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下(xià)去，就说明这样(yàng)的苹果比较(jiào)甜。

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