关(guān)于(yú)肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉的(de)最新生活经(jīng)验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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