关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。