关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉嫦娥二号拍到外星人已经证实(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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