关于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活(huó)经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的粗犷，粗旷和粗犷区别在哪。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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