关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(y定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历òng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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