关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(d一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排ěng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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