关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最(zuì)新(xīn)生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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