关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤)米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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