关于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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