关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、蒙古女人为什么不能碰布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(ji蒙古女人为什么不能碰āng)，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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