关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最(zuì)好 肠粉一(yī)般用什么粉做的 做肠粉(fěn)用什么(me)粉

关于肠粉用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什么(me)粉的(de)最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(dě艾特是什么意思ng))。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最好 肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的 做肠粉用什(shén)么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 艾特是什么意思