关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小(xi比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁ǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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