关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(z53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌à53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌o)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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