关于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内容(róng)如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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