关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(li黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑ào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(f黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑: #ff0000; line-height: 24px;'>黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑ěn)可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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