关于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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