关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆(ji苏三起解的故事，苏三起解的故事简介āng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，苏三起解的故事，苏三起解的故事简介揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同(tóng)的(de)酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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