关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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