关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生(shēng)活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有1ma等于多少a，1ua等于多少a红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可(k1ma等于多少a，1ua等于多少aě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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