关于肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉昆明市属于几线城市，云南最好三个城市、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、昆明市属于几线城市，云南最好三个城市红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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