关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一(yī)般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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