关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制(zhì)作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(f23岁属什么生肖ěn)一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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