关于(yú)肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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