关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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