关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、钟南山为什么被说成钟百亿木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)钟南山为什么被说成钟百亿薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

相(xiāng)关标签：肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好 肠粉一般用什么粉做的 做(zuò)肠粉用什么粉

关于肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

相关标签(qiān)：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的 做肠粉用什么粉(fěn)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 钟南山为什么被说成钟百亿