关于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒ三件套是哪三件u)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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