关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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