关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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