关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(f古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读āng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

相(xiāng)关(guān)标(biāo)签(qiān)：肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好 肠粉一般(bān)用什么(me)粉做的(de) 做肠(cháng)粉用什么粉

关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(dě古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读ng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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