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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块(kuài)根膨(péng)大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗(xǐ自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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