榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了上多为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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