怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思。

　　第(dì)六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一(yī)个月左右(yòu)，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下(xià)面的(de)一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下(xià)来(lái)，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的(de)时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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