怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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